Silvester-Menü am 31.12.2023

Am 31.12.23 ist unser Brauereigasthof ausschließlich für Reservierungen zu unserem Silvester-Menü ab 18:00 Uhr geöffnet.

Start Silvestermenü um 19:00 Uhr.

Silvester-Menü 2023

Rote Bete Frischkäse- Crêpe mit Gurke
auf marinierten Zuckerschoten
dazu Baby Leaf Salat in Honig- Senf- Dressing
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Pilzkraftbrühe mit Petersilien- Grießnocken
und Gemüsebrunoise
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Mit Pflaumen gefülltes Schweinefilet
im Speckmantel an Dunkelbiersoße
dazu Wintergemüse und Macaire Kartoffeln

oder
Gegrilltes Lachsfilet
mit hausgemachter Kräuterbutter
auf Wintergemüse
dazu Macaire Kartoffeln

oder
Knödel Tris
Käse-, Spinat- und Rote Bete- Knödel
mit Butterbröseln und Parmesan
auf Wintergemüse
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Schokoladenbrownie mit Haselnüssen
Beerensülze und Zitronensorbet

Die Tickets für das 4- Gang Silvestermenü können ab sofort bei uns im Brauereigasthof erworben werden.

Preis pro Person 63,00 €

Bitte beachten Sie, dass eine Rückgabe, Verrechnung, Rückzahlung des Tickets
oder Mitnahme der Speisen nicht möglich ist.

Gerne halten wir für Sie auch eine Alternative mit Fisch- oder vegetarischem Hauptgang (siehe Menü) auf Vorbestellung bereit.
Eine Umbestellung am Silvesterabend ist nicht möglich.

An diesem Tag ist kein Essen nach Karte möglich.