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Aktuelle Stellenausschreibungen

Ausbildung zur/zum Hotelfachfrau*mann (m/w/d)

Beschreibung:

Für unseren Privaten Brauereigasthof mit **** Wohlfühlhotel
suchen wir eine/n motivierte/n Auszubildende/n (m/w/d) zur/zum
Hotelfachfrau*mann (m/w/d).
Für Abiturienten bieten wir die Ausbildung auch mit Zusatzqualifikation Europäisches Hotelmanagement an.

Wir bieten eine fundierte Ausbildung in allen relevanten Aufgabengebieten in einem jungen und dynamischen Team.
Unter anderen umfasst die Ausbildung folgende Tätigkeiten und Bereiche:
- aktives Arbeiten und Kennenlernen der Abläufe im Service, an der Rezeption und im Backoffice, im Housekeeping, im Tagungs- und Bankettbereich sowie in der Küche
- Erstellung von Speisekarten, Menüs und Spezialkarten
- Aufnehmen, Servieren, Präsentieren und Abrechnung von Speisen und Getränken
- Beratung und Empfang von Gästen und das Führen von Kundengesprächen
- Vor- und Nachbereitung von Tagungen und Veranstaltungen aller Art, sowie Mitarbeit für einen reibungslosen Ablauf während der Veranstaltung

Unser Autenrieder Brauereigasthof bietet außerdem:
- einen sicheren Ausbildungsplatz
- einen Familienbetrieb mit einem guten Betriebsklima
- vielseitige Aufgaben und einen abwechslungsreichen Alltag
- Schulungen und Hilfestellung bei den Prüfungsvorbereitungen
- Flexible Arbeitszeiten und eine korrekte, digitale Arbeitszeiterfassung
- Individuelle Absprache von Frei- und Urlaubswünschen
- Wohnmöglichkeit vor Ort bei Bedarf und nach Verfügbarkeit
- Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
- Übernahmemöglichkeit nach Beendigung der Ausbildung
- Buchungsrabatt bei teilnehmenden Betrieben der Privaten Braugasthöfe

Die Berufsschule für die Ausbildung befindet sich in Bad Wörishofen und findet als Blockunterricht statt.
Die Kosten für die Unterbringung im Schülerwohnheim übernimmt unser Betrieb.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder per E-Mail an:

Schlossbrauerei Autenried GmbH
Autenrieder Brauereigasthof
Frau Celia Feuchtmayr
Bräuhausstr. 2
89335 Ichenhausen/ OT Autenried

Email: info@brauereigasthof-autenried.de

Anforderungen:

Voraussetzung ist ein mittlerer Bildungsabschluss und gute Noten in Deutsch/Englisch.
Vorteilhaft sind insbesondere die Bereitschaft zur Teamarbeit, sowie selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Frühestmöglicher Arbeitsbeginn:

01.08.2021 oder nach Absprache

Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)

Beschreibung:

Für unseren Privaten Brauereigasthof mit **** Wohlfühlhotel
suchen wir eine/n motivierte/n Auszubildende/n (m/w/d) als
Koch/Köchin (m/w/d).

Wir bieten eine fundierte Ausbildung in allen relevanten Aufgabengebieten in einem jungen und dynamischen Team.
Unter anderen umfasst die Ausbildung folgende Tätigkeiten:
- Zubereitung und Anrichtung von warmen und kalten Speisen vom frischen Produkt bis zum fertigen Teller
- Lagerhaltung und -kontrolle, Reinigung der Küche und des Arbeitsplatzes, Kalkulation von Speisen und Einkauf von Waren
- Erstellung von Speisekarten, Menüs und Spezialkarten
- Kennenlernen und Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichte und Rezepten unter Verwendung saisonaler und regionaler Produkte, auch für z.B. spezielle Anlässe, Tagungen, Unverträglichkeiten, spezielle Ernährungsformen ...


Unser Autenrieder Brauereigasthof bietet außerdem:
- einen sicheren Ausbildungsplatz
- einen Familienbetrieb mit einem guten Betriebsklima
- vielseitige Aufgaben und einen abwechslungsreichen Alltag
- Schulungen und Hilfestellung bei den Prüfungsvorbereitungen
- Flexible Arbeitszeiten und eine korrekte, digitale Arbeitszeiterfassung
- Individuelle Absprache von Frei- und Urlaubswünschen
- Wohnmöglichkeit vor Ort bei Bedarf und nach Verfügbarkeit
- Kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
- Übernahmemöglichkeit nach Beendigung der Ausbildung
- Buchungsrabatt bei teilnehmenden Betrieben der Privaten Braugasthöfe

Die Berufsschule für die Ausbildung befindet sich in Bad Wörishofen und findet als Blockunterricht statt.
Die Kosten für die Unterbringung im Schülerwohnheim übernimmt unser Betrieb.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Post oder per E-Mail an:

Schlossbrauerei Autenried GmbH
Autenrieder Brauereigasthof
Frau Celia Feuchtmayr
Bräuhausstr. 2
89335 Ichenhausen/ OT Autenried

Email: info@brauereigasthof-autenried.de

Anforderungen:

Voraussetzung für die Ausbildung ist mindestens ein qualifizierter Mittelschulabschluss und gute Noten in Mathematik.
Außerdem sind insbesondere Leistungsfähigkeit, die Bereitschaft zur Teamarbeit, sowie eine selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise vorteilhaft - und natürlich Spaß am Kochen und Arbeiten mit frischen Produkten!

Frühestmöglicher Arbeitsbeginn:

01.08.2021 oder nach Absprache